Saftig und krosch soll das Fleisch im Döner sein. Dass kann der natürlich nur, wenn er, wie die erfahrene Hausfrau weiss, ordentlich angegangen ist…
Harte Zeiten für Karikaturisten
20. Januar 2021
Fleischfarbe
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Neben dem wichtigsten Kriterium, dem Geschmack, spielt beim Döner auch die Brateigenschaft und insbesondere die Fleischfarbe eine Rolle.
Karikatur, Cartoon: Fleischfarbe
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Roger Schmidt
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